Ajudante de Cozinha Pleno
Andiamo Ristorante e Pizzeria
Descrição da Vaga
Supervisionar o preparo, montagem e finalização de pratos em sua praça, verificar a elaboração das receitas de sua praça para assegurar a qualidade do produto vendido de acordo com as boas práticas de fabricação e ficha técnica. Avaliar e capacitar a si mesmo constantemente. Auxiliar na montagem das demais praças da cozinha sob orientação de um encarregado. Dominar as produções das praças de proteínas, entradas e saladas. Realizar seleção, higienização e cortes para pré-preparo de alimentos. Re…
Publicado há 5 horas
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